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查干湖的鱼是品种：
1.鲤鱼 。
鲤鱼俗称鲤拐子、毛子等，隶属于鲤科 。身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形 ，须2对。背鳍基部较长 ，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金**，尾鳍下叶橙红色 。鲤鱼平时多栖息于江河 、湖泊 、水库、池沼的水草丛生的水体底层 ，以食底栖动物为主 。
2.鲫鱼。
鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一 ，生活在青藏高原地域以外的各大水系 。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强 、繁殖力强 、抗病力强、生长快 、对水温要求不高 、便于养殖 ，是我国重要的养殖性鱼类 。
3.胖头鱼。
查干湖胖头鱼 ，吉林省前郭尔罗斯蒙古族自治县特产，中国国家地理标志产品 。前郭尔罗斯蒙古族自治县境内主要有3条河流和大小湖泡27处 。查干湖总水域面积为3.7万公顷 ，是吉林省最大的天然湖泊。最高水位130米 ，湖底低处高程126米；最大蓄水量约5.15亿立方米，平均水深1.6米 。湖底平坦 ，适宜查干湖胖头鱼生长 。
4.麻连鱼。
麻连鱼又称红鳍鳇 。到1995年时 ，查干湖仅此鱼年产最高达2500吨左右(含社会产量） 。这里水域宽广，水质优良，鱼类众多 ，连环湖麻鲢鱼是一种古老而优秀的地方品种 ，属小型淡水经济鱼类，体延长 ，侧扁 ，头小，眼大 ，口小 ，背部青绿，微带** ，体侧及腹部银白色 ，其肉洁白鲜嫩，营养价值较高。
5.白鱼。
细鳞白色 ，头尾俱昂 ，大者长数尺，是松花江最佳鱼类，美味珍品 。有一种小白色 ，嘴上翘 ，称撅嘴岛子 。多煎食。白鱼属鲤科鱼类，俗称大白鱼、翘嘴白鱼 。体形长 ，甚侧扁 ，头背平直，头后背部隆起 。口上位 ，下颌很厚 ，上翘，口裂与体长轴几乎成垂直。眼大 ，位于头的侧下方 。下咽齿末端成钩状 。腹鳍基部至肛门有腹棱；背部具强大而光滑的硬刺；尾鳍分叉 ，下叶稍长于上叶。
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