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香草荚可以用来制作甜品、增香提味的作用，具体介绍如下：
1 、可以用香草的豆荚 ，放入牛奶锅中 ，和牛奶一起炖煮，这样出来的就是香草味牛奶 。
2 、可以将香草豆荚放入醋中进行浸泡，这样过段时间 ，就可以食用的香草味醋。
3、可以把香草豆荚放入白兰地酒中进行浸泡 ，这样过段时间可以喝的香草味酒 。
香荚兰原产于墨西哥东南部以及中美洲的热带雨林地区，是一种典型的热带雨林大型兰科攀缘植物 。它性喜高温 、湿热环境 ，尤其适合在富含腐殖质 、疏松且排水良好的微酸性土壤中生长。
主要用于制造冰淇淋、巧克力、利口酒等食品的配香原料；还可用于化妆品业 、烟草 ，发酵和装饰品业上；同时可作药用，其果荚有催欲 、滋补和兴奋作用 ，具有强心、补脑 、健胃 、解毒、驱风 、增强肌肉力量的功效 ，作芳香型神经系统兴奋剂和补肾药，用来治疗癔病 、忧郁症、阳痿 ，虚热和风湿病。
香草 ，含有芳香性挥发油，抗氧化剂 ，杀菌素 ，不仅可驱蚊蝇 、美化环境 、净化空气、美化居室，还广泛用于美容 、沐浴 、饮食及医疗 。
同时是时尚一族的追逐对象，利用这些植物的萃炼物、干花叶 ，在SPA里面做芳香美容保健 ，咖啡馆茶室里喝香草饮料，或者随身携带香囊、香袋 ，颇为流行 。
这类香草 ，作为时尚的盆栽，又开始进入时尚的居室。从香料植物提取的香精油与干燥香料物质 ，是食品 、化妆品 、香皂、医药工业的重要添香剂 。
扩展资料：
香草：可指香荚兰有时也为称药草 ，是会散发出独特香味的植物 。通常也有调味 、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。
有香草 ，植株比普遍缬草矮小 ，主要生长于欧洲东部和台湾潮湿地区，鼠类对这类香气有强烈喜好 ，这类香草除具有芳香气味以外 ，还有镇静安神的作用 。
虽然一般香草主要是指取自绿色植物的叶的部份，但包括花 、果实、种子 、树皮 、根等，植物的各个部位都有可能入药 。
香草是世界各国传统医学的重要成分 ，提供大部分可用于治疗疾病的药材。人口增长与都市扩张 ，供植物生长的自然环境遭到破坏，加上化学制药的不断兴起 ，香草植物的运用在现代已越来越少 。
百度百科--香草
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